Menu Ristorante Zeledria

1. Spiedino di caciotta e speck con cappella di porcino grigliata

7, 12

2. Tagliere di affettati misti

12

3. Tagliere di formaggi misti

7

4. Carpaccio di cervo con rucola e grana

7, 12

5. Cappelle di porcino grigliate con scaglie di Trentingrana

7

6. Spiedini di caciotta e speck

7, 12

7. Trota salmonata al pepe rosa

4

10. Gnocchi di patate ai finferli

1, 3, 7

11. Tagliolini ai funghi porcini

1, 3

12. Strangolapreti al burro fuso (gnocchi di spinaci)

1, 3, 7

13. Pennette integrali all'ortolana

1

14. Canederli al burro fuso

1, 3, 7, 9, 12

20. Canederli in brodo

1, 3, 7, 9, 12

21. Orzetto alla trentina

1, 9

22. Zuppa di finferli

1, 7

23. Gulasch Suppe

1, 9

30. Delizia alla piastra: misto di carni, verdure e formaggio

7

31. Supplemento di carni, verdure o formaggio

7

32. Delizia alla piastra di verdure e formaggio

7

33. Polenta concia salsicce e funghi trifolati

1, 7

34. Capriolo in salmì con polenta

1, 9

35. Tagliata con verdure alla griglia

36. Salmerino alla griglia (trota di alta montagna)

4

40. Gulasch alla tirolese con polenta

1

41. Funghi porcini trifolati con polenta

42. Salsicce e polenta

1, 7, 12

43. Wurstel con patate fritte

12

44. Formaggio al forno con polenta

7

45. Cotoletta di vitello alla milanese con patate fritte

1, 3

50. Costata di manzo con patate

51. Filetto di vitellone con patate

52. Costolette di agnello con patate

53. Costolette di cervo con patate

54. Paillard di vitello con patate

55. Cappelle di porcino grigliate con scaglie di Trentingrana

60. Verdure alla griglia

61. Funghi porcini e finferli trifolati

62. Verdura cotta

63. Insalata mista

64. Patate fritte

65. Porzione polenta

Dolci al carrello €6,00 - €7,00 - €8,00

1, 3, 7, 8

Coperto