Menu Cena Hotel

Cappella di porcino alla griglia con scaglie di Trentingrana

5

Fonduta di formaggio impanato

4, 5

Spiedino di caciotta e speck

5, 12

Strangolapreti alla campigliana con pomodoro, burro e salvia

4, 5, 14

Tagliolini ai funghi porcini, aglio e prezzemolo

4, 10, 14

Gnocchi all'ortica con verdurine e pancetta stufata

4, 5, 10, 12

Zuppa di cipolle gratinata con Trentingrana e crostini di pane

4, 5

Costolette di cervo con pannocchia e marmellata di mirtilli

4, 12

Polenta con salsiccia e funghi porcini trifolati

4, 10

Carpaccio di carne salada nostrana con rucola e scaglie di Trentingrana

5, 12

Filetto di salmerino del Sarca alla griglia con spinaci al naturale

9

Selezione di dessert

Fontane D' Oro (magg. Chardonnay) €5.00 al calice

Chardonnay Vivalis € 5,00 al calice

Merlot Casimiro Poli € 5,00 al calice

Vino dolce fortificato Rosaforte €6.00 al calice