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Menu Cena Hotel

Sabato 12 Aprile

Antipasti

Antipasti assortiti dello Chef

Primi piatti

Tortelli di grano saraceno ripieni al capriolo saltati con burro e salvia

1, 3, 7, 9, 12

Tortellini di carne alla panna e prosciutto

1, 3, 7, 9, 12

Pennette al pomodoro fresco e basilico

1

Zuppa

Piccoli canederli in brodo di carne

1, 3, 7, 9, 12

Secondi piatti

Polenta con salsiccia e funghi porcini trifolati

1, 9

Tagliata di manzo con rucola, aceto balsamico e patate arrosto

Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di Trentingrana

7, 12

Pesce

Filetto di salmerino alla griglia con spinaci all'olio

4

Dessert

Dolce dello Chef

1, 3, 7

Vino Consigliato - al calice

Spumante TrentoDOC € 8,00 al calice

Chardonnay Villa Margon € 7,00 al calice

Teroldego Betta € 5.00 al calice

Nosiola Casimiro Poli € 7,00 al calice

Moscato Giallo Gaierhof € 5,00 al calice

Eventuali variazioni al menu verranno addebitate. In caso di necessità o irreperibilità tutti i prodotti possono essere di origine surgelata e/o congelata.
Informiamo che tutte le pietanze possono contenere prodotti allergeni.

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