Hotel Tagesmenu

Gegrillte Steinpilzkappe mit Trentingrana-Flocken

5

Frittierte Käsewürfel

4, 5

Caciotta-Käse und Speckspieß

5, 12

“Strangolapreti” trentiner Spinat Klösschen mit Butter, Salbei und Tomatensauce

4, 5, 14

Bandnudeln mit frische Steinpilze, Knoblauch, Petersilie

4, 10, 14

Brennnesselgnocchi mit Gemüse und gedünstetem Speck

4, 5, 10, 12

Gratinierte Zwiebelsuppe mit Trentingrana-Käse und Croutons

4, 5

Gegrilltes Rehkotelett und Maiskolben mit Preiselbeersauce

4, 12

Polenta mit Wurst und Pilzen

4, 10

Carpaccio der lokalen Carne Salada mit Rucola und Trentingrana-Flocken

5, 12

Gegrillt Sarca Saiblingsfilet mit gedämpftem Spinat

9

Desserts

Fontane D' Oro (mehrheitlich Chardonnay) €5.00 pro Glas

Chardonnay Vivalis € 5,00 pro Glas

Merlot Casimiro Poli € 5,00 pro Glas

Angereicherter süßer Wein Rosaforte €6.00 pro Glas