Hotel Tagesmenu

Samstag 14 September

Vorspeisen

Auswahl an warmen und kalten Vorspeisen

Erster gang

Succo di pomodoro condito

Bandnudeln mit frische Steinpilze, Knoblauch, Petersilie

4, 10, 14

Polenta Gnocchi mit Wurstragout und Parmesankäseflocken

4, 5, 10, 12

Nudelflan mit Auberginen, Mozzarella, Tomate und Basilikum

4, 5, 10, 14

Suppe

Linsensuppe

Hauptgerichte

Geschmorte Hirschhäppchen mit Polenta

4, 10, 12

Gegrilltes Gemüse, Polenta und typisches Spressa-Käse

Carpaccio der lokalen Bresaola mit Rucola und Parmesan

5, 12

Fisch

Geschnittener Räucherlachs mit geröstetem Brot und Butterlocken

4, 5, 9

Dessert

Dessertbuffet

1, 3, 4, 5, 14

Weinvorschlaege - am Glas

Fontane D' Oro (mehrheitlich Chardonnay) €5.00 pro Glas

Pinot grigio Santa Sofia € 5,00 pro Glas

Teroldego Betta €5.00 pro Glas

Lagrein Trentino € 7,00 pro Glas

Merlot Casimiro Poli € 7,00 pro Glas

Marzemino Maso Salengo € 7,00 pro Glas

Fragolino bianco € 5,00 pro Glas

Allergene

1. Erdnüsse und Derivate

2. Krebstiere und Derivate

3. Nüsse und Derivate

4. Glutine

5. Milch und Milcherzeugnisse

6. Lupine und Derivate

7. Mollusken und Derivate

8. Senf und Derivate

9. Pesce e derivati

10. Sellerie und Derivate

11. Sesam und Derivate

12. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2

13. Soja und Derivate

14. Uova e derivati

Andere Symbole

Glutenfrei

Vegetarisch Gericht

Typische Gerichte