Hotel Tagesmenu

Samstag 12 April

Antipasti-Sortiment

Buchweizenravioli gefüllt mit Wildbret mit Butter und Salbei

1, 3, 7, 9, 12

Fleisch Tortellini mit Sahne und Schinken Sauce

1, 3, 7, 9, 12

Pennette mit frischen Tomaten und Basilikum

Knödel in Fleischbrühe

1, 3, 7, 9, 12

Polenta mit Wurst und Pilzen

1, 9

Geschnetzeltes Rindfleisch mit Rucola, Balsamico-Essig und Bratkartoffeln

Carpaccio der lokalen Bresaola mit Rucola und Parmesan

7, 12

Saiblingfilet am Grill und Spinat

Dessert der Chef

1, 3, 7

Schaumwein TrentoDOC € 8,00 pro Glas

Chardonnay Villa Margon € 7,00 pro Glas

Teroldego Betta € 5.00 pro Glas

Nosiola Casimiro Poli € 7,00 pro Glas

Moscato Giallo Gaierhof € 5,00 pro Glas

1. Gluten

2. Krebstiere und Derivate

3. Eier und Derivate

4. Fisch und Derivate

5. Erdnüsse und Derivate

6. Soja und Derivate

7. Milch und Milcherzeugnisse

8. Nüsse und Derivate

9. Sellerie und Derivate

10. Senf und Derivate

11. Sesam und Derivate

12. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2

13. Lupine und Derivate

14. Mollusken und Derivate

Glutenfrei

Vegetarisch Gericht

Typische Gerichte