Menu Ristorante Artini
Caciotta und Speck im Ofen
7, 12
16,00 €
Gemischte Rohkost mit Olivenöl / Essig Dipp
15,00 €
Gegrillte Steinpilzkappen mit Trentingrana-Käseflocken
7
20,00 €
Räucherlachs mit Butter & Canapés
1, 4, 7
16,00 €
Hirsch Carpaccio mit Rucola & Parmesan
7, 12
18,00 €
Gemischter Wild - Aufschnitt mit Schwarzbrot
1
16,00 €
Trentiner Speck Platte
12
15,00 €
Gemischte Käseplatte der Region
7
15,00 €
Frittierte Käsewürfel mit Tomatencoulis
1, 3, 7
15,00 €
Platte mit lokalen Aufschnitten und Käse (für mindestens 2 Personen)
7, 12
26,00 €
Buchweizen-Ravioli mit Rehragout in Safran & Gemüsesauce
1, 3, 7, 9
16,00 €
Kleine Ravioli mit Käsefüllung in Birne-Butter-Salbei Sauce
1, 3, 7
16,00 €
Bandnudeln mit Steinpilzsauce
1, 3, 7, 9
16,00 €
Spinatklößchen an zerlassener Butter, Salbei & Tomaten
1, 3, 7
15,00 €
Polenta Klößchen mit Salami-Ragout Sauce
1, 3, 7
15,00 €
Klöße an zerlassener Butter & Salbei
1, 3, 7, 12
14,00 €
Penne mit Gemüsesauce
1
14,00 €
Tagessuppe
13,00 €
Klößchen in Rinderkraftbrühe
1, 3, 7, 9, 12
14,00 €
Ravioli in Rinderkraftbrühe
1, 3, 7, 9
14,00 €
Gratinierte Zwiebelsuppe mit Trentingrana
1, 7
15,00 €
Reh Goulasch mit Polenta
1, 9
22,00 €
Goulasch auf “Trentiner Art” mit Polenta
1, 9
16,00 €
Heimischer Almkäse im Ofen gebacken mit Polenta
7
16,00 €
Käsepolenta mit Salami & sautierten Pilzen
1, 7, 9
22,00 €
Polenta, Salami & Pilze
1, 9
20,00 €
Polenta mit Pilzen
18,00 €
Polenta mit Wurst
1, 9
16,00 €
Schweinefilet mit Senf und polenta
1, 9, 10
22,00 €
Kalbsschnitzel mit Kartoffeln
22,00 €
Rindsfilet “Tagliata” (Scheiben), Parmesanraspeln, Balsamessig mit gegrilltem Gemüse
7
28,00 €
Kalbsfilet mit gegrilltem Gemüse
35,00 €
"Tomahawk" Rinderrippe mit Gemüse und Kartoffeln (min. 2 Pers.) € 8/hg
Chateaubriand, Gemüse vom Grill & Kartoffeln (min. 2 Pers.) € 15/hg
Hirschkoteletts mit Blaubeermarmelade mit Kartoffeln
1
25,00 €
Seesaiblingsfilet mit Spinat
4
25,00 €
Gemischter Salat
6,00 €
Verschiedene Gemüse vom Grill
10,00 €
Gedämpftes Gemüse
6,00 €
Spinat in Almbutter oder natur
7
6,00 €
Sautierte Steinpilze
9
12,00 €
Ofenkartoffeln oder Pommes frittes
6,00 €
Polenta
6,00 €
Pradalago
Gemischter Salat, Kohl, gegrilltes Hähnchen, Walnüsse und Fenchelsamen
8
12,00 €
Bellavista
Gemischter Salat, geräucherte Forelle, Tomaten, grüner Apfel und Pinienkerne
4, 8
12,00 €
Rendena
Gemischter Salat, Julienne von Spressa und Speck, Birnen, Walnüsse
7, 8, 12
12,00 €
Campiglio
Gemischter Salat, gekochtes Ei, Trentingrana-Flocken, Kirschtomaten
7
12,00 €
Italiana
Gemischter Salat, Tomaten, Oliven, Mozzarella und Thunfisch
4, 7
12,00 €
Süßigkeiten des Tages
1, 3, 7, 8
7,00 €
Gedeck pro Person
3,00 €
Pasta mit Tomatensauce
1
10,00 €
Pasta mit Fleischsauce
1
10,00 €
Minischnitzel mit Pommes frites
1, 2, 3, 4, 7, 14
15,00 €
Wurstel mit Pommes frites
1, 2, 3, 4, 7, 14
12,00 €
Hähnchenbrust mit Bratkartoffeln
1, 2, 3, 4, 7, 14
12,00 €
Würstchen mit Polenta
12
12,00 €
Wenn Saison bedingt notwendig, werden Tiefkühlprodukte verwendet.
Alle Gerichte können allergene Produkte enthalten, bitte nach der Zutatenliste fragen.
Allergene
1. Gluten
2. Krebstiere und Derivate
3. Eier und Derivate
4. Fisch und Derivate
5. Erdnüsse und Derivate
6. Soja und Derivate
7. Milch und Milcherzeugnisse
8. Nüsse und Derivate
9. Sellerie und Derivate
10. Senf und Derivate
11. Sesam und Derivate
12. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2
13. Lupine und Derivate
14. Mollusken und Derivate
Andere Symbole
Glutenfrei
Vegetarisch Gericht
Typische Gerichte