Menu Ristorante Artini
Caciotta und Speck im Ofen
12
14,00 €
Gemischte Rohkost mit Olivenöl / Essig Dipp
14,00 €
Gegrillte Steinpilzkappen mit Trentingrana-Käseflocken
5
18,00 €
Räucherlachs mit Butter & Canapés
4, 5, 9
16,00 €
Hirsch Carpaccio mit Rucola & Parmesan
5, 12
18,00 €
Gemischter Wild - Aufschnitt mit Schwarzbrot
4
16,00 €
Trentiner Speck Platte
13,00 €
Gemischte Käseplatte der Region
5
13,00 €
Frittierte Käsewürfel mit Tomatencoulis
4, 5
14,00 €
Buchweizen-Ravioli mit Rehragout in Safran & Gemüsesauce
4, 5, 10, 14
16,00 €
Kleine Ravioli mit Käsefüllung in Birne-Butter-Salbei Sauce
4, 5, 14
16,00 €
Bandnudeln mit Steinpilzsauce
4, 10, 14
16,00 €
Spinatklößchen an zerlassener Butter, Salbei & Tomaten
4, 5, 14
14,00 €
Polenta Klößchen mit Salami-Ragout Sauce
4, 5, 10, 14
14,00 €
Klöße an zerlassener Butter & Salbei
4, 5, 10, 12, 14
14,00 €
Penne mit Gemüsesauce
4
14,00 €
Tagessuppe
13,00 €
Klößchen in Rinderkraftbrühe
4, 5, 10, 12, 14
14,00 €
Ravioli in Rinderkraftbrühe
4, 5, 10, 14
13,00 €
Gratinierte Zwiebelsuppe mit Trentingrana
4, 5
14,00 €
Reh Goulasch mit Polenta
4
22,00 €
Goulasch auf “Trentiner Art” mit Polenta
4, 10
16,00 €
Heimischer Almkäse im Ofen gebacken mit Polenta
5
16,00 €
Käsepolenta mit Salami & sautierten Pilzen
5, 10
22,00 €
Polenta, Salami & Pilze
10
20,00 €
Polenta mit Pilzen
18,00 €
Polenta mit Wurst
4
16,00 €
Schweinefilet mit Senf
8, 10
22,00 €
Kalbsschnitzel
18,00 €
Rindsfilet “Tagliata” (Scheiben), Parmesanraspeln, Balsamessig
5
25,00 €
Kalbsfilet
35,00 €
"Tomahawk" Rinderrippe mit Gemüse und Kartoffeln (min. 2 Pers.) € 8/hg
Chateaubriand, Gemüse vom Grill & Kartoffeln (min. 2 Pers.) € 15/hg
Hirschkoteletts mit Blaubeermarmelade
22,00 €
Seesaiblingsfilet
9
18,00 €
Gemischter Salat
6,00 €
Verschiedene Gemüse vom Grill
10,00 €
Gedämpftes Gemüse
6,00 €
Spinat in Almbutter oder natur
5
6,00 €
Sautierte Steinpilze
10
12,00 €
Ofenkartoffeln oder Pommes frittes
6,00 €
Polenta
6,00 €
Pradalago
Gemischter Salat, Kohl, gegrilltes Hähnchen, Walnüsse und Fenchelsamen
3
12,00 €
Bellavista
Gemischter Salat, geräucherte Forelle, Tomaten, grüner Apfel und Pinienkerne
3, 9
12,00 €
Rendena
Gemischter Salat, Julienne von Spressa und Speck, Birnen, Walnüsse
3, 5, 12
12,00 €
Campiglio
Gemischter Salat, gekochtes Ei, Trentingrana-Flocken, Kirschtomaten
5
12,00 €
Italiana
Gemischter Salat, Tomaten, Oliven, Mozzarella und Thunfisch
5, 9
12,00 €
Süßigkeiten des Tages
3, 4, 5, 14
7,00 €
Gedeck pro Person
3,00 €
Pasta mit Tomatensauce
4
10,00 €
Pasta mit Fleischsauce
4
10,00 €
Minischnitzel mit Pommes frites
2, 4, 5, 7, 9, 14
15,00 €
Wurstel mit Pommes frites
2, 4, 5, 7, 9, 14
12,00 €
Hähnchenbrust mit Bratkartoffeln
2, 4, 5, 7, 9, 14
12,00 €
Wenn Saison bedingt notwendig, werden Tiefkühlprodukte verwendet.
Alle Gerichte können allergene Produkte enthalten, bitte nach der Zutatenliste fragen.
Allergene
1. Erdnüsse und Derivate
2. Krebstiere und Derivate
3. Nüsse und Derivate
4. Glutine
5. Milch und Milcherzeugnisse
6. Lupine und Derivate
7. Mollusken und Derivate
8. Senf und Derivate
9. Fisch und Derivate
10. Sellerie und Derivate
11. Sesam und Derivate
12. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2
13. Soja und Derivate
14. Uova e derivati
Andere Symbole
Glutenfrei
Vegetarisch Gericht
Typische Gerichte